Firmy w ramach przemysł spożywczy i napojów generować znaczne ilości ścieków każdego dnia. Na przykład 16 uncji. puszka piwa zawiera około 90-95% wody, jednak do produkcji tego piwa producenci zużywają około 7 razy tę ilość. Około 2/3 do 3/4 tej wody jest zwykle odprowadzane jako ścieki do miejskiej kanalizacji.

Na podstawie danych statystycznych było ok. W 6.3 roku sprzedano 2019 biliona galonów piwa. W oparciu o wskazany powyżej stosunek wody do produkcji tego piwa wytworzono około 31 bilionów galonów ścieków.

Ta statystyka dotyczy tylko jednego segmentu przemysłu spożywczego w USA. Dlatego łatwo zrozumieć, dlaczego systemy oczyszczania ścieków mogą być skuteczne w zmniejszaniu obciążenia zrzutów przemysłowych od klientów z branży spożywczej do miejskich systemów kanalizacyjnych w całym kraju i na całym świecie.

Ważne jest, aby ścieki były oczyszczane w sposób zrównoważony przed ich uwolnieniem, zmniejszając szkody dla lokalnego ekosystemu i zmniejszając zanieczyszczenia w źródłach wody na danym obszarze. Dlatego tak ważne jest, aby firmy produkujące żywność i napoje starannie rozważyły ​​swoje rozwiązania w zakresie oczyszczania ścieków.

Jaki rodzaj ścieków odprowadzasz?

Firmy z branży spożywczej muszą wiedzieć, jakie zanieczyszczenia emitują. Systemy oczyszczania ścieków muszą spełniać wytyczne regulacyjne dotyczące odprowadzanych zanieczyszczeń. Parametry te obejmują biologiczne zapotrzebowanie na tlen (BZT), chemiczne zapotrzebowanie na tlen (COD), całkowitą zawiesinę (TSS), fosfor i azot.

Na przykład browary produkujące piwo zazwyczaj generują wysoki poziom fosforu i azotu w strumieniach ścieków. Ponadto należy również odfiltrować całkowitą zawiesinę z ziaren, jęczmienia lub chmielu. Jeżeli wszystkie te zanieczyszczenia będą bezpośrednio odprowadzane do miejskiej sieci kanalizacyjnej, opłaty za odprowadzanie będą bardzo wysokie.

Rzeźnie i mleczarnie mają swoje własne problemy z tymi zanieczyszczeniami, w tym z wyższym poziomem amoniaku, bakterii, tłuszczów, olejów i smarów.

Jak firmy spożywcze i napoje mogą zoptymalizować oczyszczanie ścieków?

Ze względu na ogromną ilość ścieków, które są często generowane przez firmy z branży spożywczej/napojowej, przemysłowe systemy oczyszczania ścieków są zazwyczaj wdrażane na miejscu przed zrzutem do lokalnej oczyszczalni ścieków. Systemy te mogą być również wykorzystywane do celów ponownego wykorzystania wody.

Trwałe klarowanie jest zwykle stosowane na jednym z podstawowych etapów tych systemów oczyszczania. Wykorzystując bio-organiczny flokulant, taki jak Zeoturb może trwale i wydajnie redukować całkowitą zawiesinę, biologiczne zapotrzebowanie na tlen (BZT), chemiczne zapotrzebowanie na tlen (COD) oraz fosfor przed procesami wtórnego i trzeciorzędowego oczyszczania ścieków. Zmniejsza to ładunek zanieczyszczeń w tych systemach uzdatniania w celu uzdatniania wody przed zrzutem lub ponownym użyciem.

Szukasz kompaktowego, modułowego procesu leczenia?

Zazwyczaj, w zależności od aplikacji ścieków spożywczych i napojów, zwarta, modułowa konstrukcja procesu może obejmować wstępne przesiewanie, klarowanie, obróbkę biologiczną lub elektrochemiczną, a także klarowanie końcowe, filtrację i dezynfekcję.

Czy jesteś zaangażowany w działalność zakładu w branży spożywczej i napojów i chcesz zoptymalizować proces obróbki?

Specjaliści Genesis Water Technologies w zakresie uzdatniania mogą pomóc zaprojektować lub zoptymalizować proces systemu uzdatniania, integrując zrównoważone rozwiązania oczyszczania.

Z niecierpliwością czekamy na pomoc w zakresie innowacyjnych rozwiązań w zakresie uzdatniania, które odpowiadają Twoim potrzebom w zakresie oczyszczania wody procesowej i ścieków.

Skontaktuj się z ekspertami ds. wody i oczyszczania ścieków w Genesis Water Technologies, Inc. +1 877 267 3699 lub wyślij nam e-mail na adres customersupport@genesiswatertech.com omówić konkretną aplikację.