Z globalną populacją ponad siedmiu miliardów ludzi, istnieją setki, jeśli nie tysiące, firm na świecie, które produkują żywność i napoje potrzebne do zaspokojenia tego globalnego popytu. Firmy te wymagają ogromnych ilości wody do produkcji swoich produktów, a produkty te dają równe ilości ścieków. Jest wystarczająco prosty, aby odprowadzić ścieki do pobliskiego strumienia lub źródła wód powierzchniowych i zostać z nim zakończony. Jednak ze względu na stale zmieniające się przepisy dotyczące ochrony środowiska i presję, aby być bardziej świadomym ekologicznie, firmy zajmujące się żywnością i napojami stają w obliczu rosnących wymagań dotyczących oczyszczania ścieków i napojów.

Wdrożenie lub modernizacja systemu oczyszczania ścieków wydaje się oczywistym rozwiązaniem. Jednak określenie odpowiedniego leczenia dla konkretnego zastosowania może być trudne. Zwłaszcza rozwiązanie do leczenia, które ma niższy koszt cyklu życia i jest trwałe.

Jedną z takich technologii obróbki jest specjalistyczna elektrokoagulacja (EC) proces elektrochemiczny często stosowany w pierwotnym oczyszczaniu w celu zmniejszenia liczby składników ścieków. To rozwiązanie systemowe jest stosowane przede wszystkim jako część zintegrowanego systemu oczyszczania ścieków spożywczych lub systemu oczyszczania ścieków z napojów dla firm z branży spożywczej na całym świecie.

Aby zilustrować wartość tej technologii, poniżej przedstawiono cztery zalety elektrokoagulacji w zastosowaniach do oczyszczania ścieków spożywczych i oczyszczania ścieków z napojów.

1. Zmniejszone zużycie wody surowej

Jak wspomniano wcześniej, firmy produkujące żywność i napoje wykorzystują duże ilości wody w swoich procesach produkcyjnych. Od składników po czyszczenie, gotowanie i chłodzenie, woda jest prawdopodobnie najczęściej wykorzystywanym zasobem w produkcji żywności i napojów. Jednak ze względu na rosnącą świadomość niedoboru wody w wielu częściach świata, zdecydowanie zachęca się do ograniczania zużycia wody surowej.

Najlepszym sposobem zmniejszenia zużycia zasobów świeżej wody byłoby użycie mniejszej ilości wody na początku lub ponowne użycie uzdatnionej wody piorącej lub ścieków. W wielu przypadkach może być trudno zmniejszyć zużycie. Jednak z pewnością prawie zawsze możliwe jest ponowne użycie wody do mycia lub ścieków, po odpowiednim oczyszczeniu ścieków spożywczych lub oczyszczaniu ścieków z napojów.

Leczenie ponownego użycia może być kosztowne przy niektórych metodach leczenia, ale nie jest to problem z EC. Same urządzenia do elektrokoagulacji mają niższy koszt cyklu życia i nie wymagają drogich dodatków lub sprzętu.

Jeśli są odpowiednio zoptymalizowane, są bardzo wydajne. Proces EC, a następnie wystarczający system filtracji i dezynfekcji polerującej może zapewnić wystarczającą ilość czystej wody do wykorzystania jako składnik procesu.

W przypadku mniej kosztownych możliwości ponownego wykorzystania ścieki można filtrować i dezynfekować na tyle, aby można je było stosować w aplikacjach, które nie wymagają wody o wysokiej jakości, takich jak maszyny czyszczące. W związku z tym przy wykorzystaniu EC zużycie wody surowej można ograniczyć tylko do ilości wymaganych do celów składników.

2. Zmniejszone koszty utylizacji

Jednym z największych problemów ze ściekami jest usuwanie. Jak się go pozbyć i ile to będzie kosztować, to typowe pytania. Istnieją koszty związane z transportem specjalnym (jeśli taki istnieje), ale największe koszty wynikają z grzywien. Z powodu zwiększonego nacisku i egzekwowania przepisów ochrony środowiska, grzywny za odprowadzanie ścieków z powrotem do ekosystemu mogą być oszałamiające. Ścieki mogą być również wysyłane gdzie indziej w celu ich bezpiecznego usunięcia, ale opcja ta ma również własne koszty.

Wykorzystując system oczyszczania ścieków spożywczych, koszty utylizacji można znacznie zmniejszyć. Wykorzystanie systemu elektrokoagulacji na miejscu w ramach procesu oczyszczania może zmniejszyć zanieczyszczenia do takiego poziomu, że firma może nie musieć płacić żadnych kar regulacyjnych za odprowadzenie do kanalizacji sanitarnej. Odpady stałe z pozostałości po tej obróbce są minimalizowane przez zastosowanie EC, dzięki czemu koszty transportu i bezpieczne koszty utylizacji również mogą być znacznie obniżone.

3. Łatwość obsługi

Niektóre systemy uzdatniania wody są skomplikowane w obsłudze, utrzymaniu i wymagają kilku wysoko wykwalifikowanych operatorów do ich używania. Z drugiej strony system EC jest prosty w obsłudze. Jedyne typowe korekty, które byłyby potrzebne, to dostosowanie napięcia przyłożonego do elektrod i pH roztworu. Wykorzystując niektóre systemy elektrokoagulacji, automatyzacja działa.

Czyszczenie polega głównie na myciu / płukaniu elektrod roztworem kwasu, aby zapobiec rdzewieniu. Zasadniczo, dobry system EC naprawdę wymaga minimalnego personelu do monitorowania systemu i wymiany elektrod protektorowych, gdy skorodowały poza ich potencjałem ekonomicznym.

4. Przyjazny dla środowiska

Większość systemów oczyszczania ścieków można uznać za przyjazne dla środowiska ze względu na fakt, że można je stosować w celu zapobiegania zanieczyszczeniu środowiska przez wodę. Jednak niektóre rozwiązania wymagają użycia szkodliwych chemikaliów lub po prostu dużych ilości chemikaliów, które w rezultacie wytwarzają dużo odpadów stałych po obróbce.

EC zazwyczaj stosuje jedynie chemikalia do dostosowania pH, które można łatwo zneutralizować, jeśli nie zostaną naturalnie zneutralizowane w samym procesie. Systemy te wytwarzają również mniejsze ilości odpadów stałych i często odpady mogą być ponownie wykorzystane gdzie indziej.

Elektrokoagulacja ma wiele zalet, ale cztery główne punkty wymienione powyżej obejmują kilka głównych korzyści. EC ma niższy koszt w całym cyklu życia, jest łatwy w obsłudze i jest przyjaznym dla środowiska systemem oczyszczania, który ma ogromny potencjał w zastosowaniach do oczyszczania ścieków z napojów i żywności w przemyśle spożywczym.

Genesis Water Technologies, Inc. wdrożyło te systemy z kilkoma klientami w tym sektorze do wielkiego sukcesu. Klienci ci byli w stanie zmniejszyć zużycie wody surowej i znacznie obniżyć koszty eksploatacji i utylizacji, stosując tę ​​innowacyjną i zaawansowaną technologię oczyszczania jako część zintegrowanego rozwiązania oczyszczalni ścieków lub napojów.

Jeśli jesteś w branży spożywczej i napojów i jesteś zainteresowany korzyściami, jakie system elektrokoagulacji może zapewnić dla Twoich wymagań dotyczących wody do mycia lub oczyszczania ścieków, zadzwoń do Genesis Water Technologies, Inc. na 1-877-267-3699 w celu bezpłatnej konsultacji. Możesz też napisz do nas na adres e-mail customersupport@genesiswatertech.com z Twoim aszczegóły aplikacji i cele leczenia, aby omówić je odpowiednio.